(no subject)

[redseagull]

угу... за уши мужа оттаскивала)))

правда сделала не совсем правильно((( мариновались они у меня от силы час, поливат было лень - поэтому я часа через полтора их просто вынули и перевернула в форме

в маринад из сока/оливкового масла/меда добавила мускат, можжевельник, смесь перцев и барбарис

выпекала 2.5ч, прикрыв фольгой, потом открыла минут на 5-10

вкуснота, косточки мягчайшие. все просто распадаеся, шкурка таи тает во рту... в общем - идея достойная)))