Mar. 30th, 2012

redseagull: (Default)
и наконец-то обещанный экспромт... фото... ну как всегда при попытке снять еду без вспышки и штатива:(
но рецептом делюсь:)
и, да, как всегда все началось с обнаруженной в холодильнике айвы:)

рецепт

1. айву порезать соломкой, растопить на сковородке сливочное масло и высыпать туда айву
2. тонко настрогать с почти неразмороженой свинины (у меня на одну порцию на большой грилевой сковородке, остальные ингредиенты - приблизительно в том же количестве), обжарить на большом огне, ссыпать к айве
3. повторить манипуляцию с индюшачьим филе (предварительно сполоснув сковородку)
4. следующим покромсать и обжарить тунца
5. и завершить процесс обжаркой отмытых от ледяного панцыря креветок
6. посолить, чуть присыпать мускатом, добавить ложку меда и сок половинки лимона
чудесно сочетается с айсбергом и спагетти:)
redseagull: (Default)

уж не помню, в который раз эту байку выкладывают на я.ру, но хочу наконец-то сказать одно - с тех пор в мироздании что-то сильно поломалось, и теперь все происходит в основном наоборот - злом воздается за добро, и добром - за зло... и выборка наблюдений вполне себе велика...

redseagull: (Default)

оранжевое доказательство


Да! Я его таки сделала! Правда, как всегда впрочем, у меня не поучилось строго следовать рецепту из-за отсутствия достаточного количества моркови как дома, так и в окрестных магазинах:)) Посему - грамм сто пятьдесят были добраны яблоком. Добавила ваниль и апельсиновую цедру. Вкуснотень, пока собиралась фотографировать, уже почти ничего и не осталось:)).
Зато апельсиновый конфитюр, сделанный строго по рецепты так и не застыл, но он тоже все равно вкусный:)

***

Mar. 30th, 2012 11:34 pm
redseagull: (Default)
что-то вороны совсем уж нагло вытеснили практически все сюжеты из моих фотографий... надо камеру запереть и выложить хоть что-то из московских и крымских фото...

Profile

redseagull: (Default)
redseagull

December 2016

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 67 89 10
11 12 131415 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2025 06:24 pm
Powered by Dreamwidth Studios