(no subject)
Mar. 30th, 2012 12:05 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
redseagull
и наконец-то обещанный экспромт... фото... ну как всегда при попытке снять еду без вспышки и штатива:(
но рецептом делюсь:)
и, да, как всегда все началось с обнаруженной в холодильнике айвы:)
2. тонко настрогать с почти неразмороженой свинины (у меня на одну порцию на большой грилевой сковородке, остальные ингредиенты - приблизительно в том же количестве), обжарить на большом огне, ссыпать к айве
3. повторить манипуляцию с индюшачьим филе (предварительно сполоснув сковородку)
4. следующим покромсать и обжарить тунца
5. и завершить процесс обжаркой отмытых от ледяного панцыря креветок
6. посолить, чуть присыпать мускатом, добавить ложку меда и сок половинки лимона
чудесно сочетается с айсбергом и спагетти:)
но рецептом делюсь:)
и, да, как всегда все началось с обнаруженной в холодильнике айвы:)
рецепт
1. айву порезать соломкой, растопить на сковородке сливочное масло и высыпать туда айву2. тонко настрогать с почти неразмороженой свинины (у меня на одну порцию на большой грилевой сковородке, остальные ингредиенты - приблизительно в том же количестве), обжарить на большом огне, ссыпать к айве
3. повторить манипуляцию с индюшачьим филе (предварительно сполоснув сковородку)
4. следующим покромсать и обжарить тунца
5. и завершить процесс обжаркой отмытых от ледяного панцыря креветок
6. посолить, чуть присыпать мускатом, добавить ложку меда и сок половинки лимона
чудесно сочетается с айсбергом и спагетти:)
