Капустный сезон и не только...

[redseagull]

Три капусты под окном... ой, о чем это я? Да, таки три капусты, в холодильнике, цветная, брокколи и романеску, как выяснилось, третья валяется является гибридом первой и второй.
Избыток капусты привел к приготовлению картофельного супа-пюре со всеми тремя в равных пропорциях, а так же к обжарке их же в панировке из кукурузных хлопьев. За идею панировки отдельное спасибо liu_niki.
А еще открыт сезон моего самого любимого для готовки фрукта, впрочем, я ее и так могу погрызть - айва!!! И Курица с айвой, медом и корицей/розовым перцем/розмарином не замедлила появиться на столе. Выходные не прошли зря)))

Comments

[ricciocat.livejournal.com]

А я с айвой никогда ничего не готовила. Я вообще с ней как-то близко не знакома. Её по времени долго готовить нужно?

[redseagull.livejournal.com]

да, довольно долго... но аромат стоит того
в принципе, если яблоки с курицей за полтора часа в кашу, то айва в самый раз получается