redseagull: (Default)
Три капусты под окном... ой, о чем это я? Да, таки три капусты, в холодильнике, цветная, брокколи и романеску, как выяснилось, третья валяется является гибридом первой и второй.
Избыток капусты привел к приготовлению картофельного супа-пюре со всеми тремя в равных пропорциях, а так же к обжарке их же в панировке из кукурузных хлопьев. За идею панировки отдельное спасибо [livejournal.com profile] liu_niki.
А еще открыт сезон моего самого любимого для готовки фрукта, впрочем, я ее и так могу погрызть - айва!!! И Курица с айвой, медом и корицей/розовым перцем/розмарином не замедлила появиться на столе. Выходные не прошли зря)))
redseagull: (Default)
Как только в доме появляется свежий розмарин, начинается активная им ароматизация почти всех блюд (впрочем, моя тетушка даже чай делает с розмарином, но до этого я еще не дошла,предпочита фиолетовый базилик). В итоге ипеются - семга с розмарином, душистым перцем и лимоном (съедена)))), корейка, запеченная с розмарином, перцем и медом, и террин из говядины с курагой, яблоками, паприкой и цедрой апельсина, запеченный опять же с розмарином и душистым перцем.

Profile

redseagull: (Default)
redseagull

December 2016

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 67 89 10
11 12 131415 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 6th, 2025 08:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios